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        合力擰緊“安全閥” 湘潭推動食品安全“兩個責任”落地見成效

        編輯:娜娜  發布時間:2023/6/10  瀏覽次數:203  信息分類:休閑食品招商

        湘潭市委、市政府主要領導帶頭前往包保學校開展食品安全“兩個責任”工作督導;市、縣、鄉、村四級干部有序指導企業主體加強生產管理……連日來,湘潭市3479名包保干部步履匆匆,上下聯動,合力擰緊“安全閥”,確保群眾舌尖安全。

        自食品安全“兩個責任”(即食品安全屬地管理責任和企業主體責任)機制工作開展以來,湘潭市強化統籌協調,全面夯實基礎,狠抓工作落實,食品安全管理水平全面提升。

        目前,該市已對A級63家、B級181家、C級1154家、D級25992家包保主體,共計27387家建立了包保臺賬,組織3479名干部簽訂了《食品安全責任與任務承諾書》,督促指導216家企業主體完成食品安全總監的配備。

        湘潭市高位推動食品安全“兩個責任”落地見成效,先后就食品安全“兩個責任”機制工作作出批示,先后主持召開市委常委會會議、市政府常務會議、市食安委全體會議,研究部署落實食品安全“兩個責任”機制有關工作。同時,成立食品安全“兩個責任”機制領導小組和工作專班,實施專班實體化運作。建立部門聯動和定期聯系工作制度,及時互通信息,強化工作調度。

        聚焦今年“全覆蓋”目標,5月,湘潭市組織各縣市區(園區)對“三小”、備案登記的僅銷售預包裝食品主體、食用農產品集中交易市場開辦者進行摸底分級上報。截至目前,3699家“三小”已落實包保關系。包保臺賬數據推送到國家總局成功比例97.83%,居全省第二。

        包保責任的落實,不能一概而論。根據實際,湘潭市堅持因地施策,精準包保。針對全市食品生產經營D級主體比較多,且集中在城區這一現狀,對部分城區的D級主體采取“三個一批”包保措施,實行提級管理,即:主體建設單位包保一批、主管行業部門包保一批、路段責任單位包保一批,確保包得住、督得了、完得成。今年初,湘潭市市場監管局在全省食品安全“兩個責任”機制第三次推進會議上作了經驗交流。

        目前,該市包保干部已完成首輪督導工作,向企業發放《落實食品安全主體責任告知書》。企業按照要求落實主體責任,打造了湖南華盛昌餐飲管理有限公司落實食品安全“兩個責任”的標桿企業。

        湘潭市市場監管局主要負責人說,下階段,將進一步夯實基礎、加強指導、壓實責任,全面跟進工作進展,及時研究解決基層存在的困難和問題,持續深入推進食品安全“兩個責任”工作,努力推動全市食品安全綜合治理工作再上新臺階。(來源:湖南日報)

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