徐福記由來自中國臺灣的徐氏四兄弟于1992年創立。主要的生產基地坐落于廣東東莞，總占地面積超過50萬平方米，擁有38個大型現代化車間，126條高品質自動化生產線。主要生產糖果、糕點、沙琪瑪、巧克力及果凍等休閑糖點食品，散、包裝類糖點食品超過1400多個款式，日產能超過1600噸。
徐福記在全國擁有140多家分公司和營業所、超過2500家經銷商，數千名的銷售團隊經營及管理超過250000家終端門店，產品暢銷全國，并出口至美國、加拿大、日本、韓國、東南亞、澳洲、歐洲、非洲等國家和地區。
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